超市购物做菜清单,超市购物做菜清单怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超市购物做菜清单的问题，于是小编就整理了1个相关介绍超市购物做菜清单的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些招待朋友时能一显身手的家常菜？

有哪些招待朋友时能一显身手的家常菜？

您好谢邀！我招待朋友的家常菜经常是炒蝦仁、本帮红烧肉，大肉圆、老母鸡汤和上海青炒菌菇等。这些菜制作方便，色香味俱全，营养也均衡。

我的家常菜谈不上一显身手，朋友们都爱吃，红烧肉和鸡汤是他们每回点名要的。朋友喜欢吃，每次基本上都光盘，我也爱烹调，所以，经常有邻居和朋友上门，酒后一壶茶，谈笑风生，其乐融融。我觉得这样的生活很愉快。

我们都是平常人，能过上这平凡的日子，甚好！

谢谢！祝您快乐！

我有三个菜。第一个菜是香煎草鱼片。先将草鱼片用盐水浸泡，将血水清除。再用姜蓉、蒜蓉、生抽酱油、盐、白糖、生粉和草鱼片捞拌在一起，经一小时的腌制即可落油下锅。先将武火烧红平底锅，再放生油在平底锅上，放已捞拌好的鱼片上锅，约三分钟左右，再转翻鱼片，再三分钟后收火。过五分钟后即可上碟吃用。

第二个菜是西汁煎焗骨。先将排骨斩成块状，再洗净掉干水。用蒜蓉、鸡蛋、盐、糖、料酒、蚝油捞拌掉干水的排骨，最后再加生粉和生油捞拌。腌制两小时后，用大火烧红平底锅，再放生油，然后将捞伴的排骨放落锅中，煎5分钟后翻身再煎5分钟，后再放茄汁、喼汁和半碗水进行煎焗，五分钟后收火即可。上碟时可放芫茜和葱花！

第三菜是“神仙鱼”。将草鱼斩成段块，用姜丝、料酒、白糖、盐、酱油、蚝油捞好。再用猛火烧红铁锅，先放生油，再放水，待水烧开后，马上将捞好的草鱼块放入锅中，待水开后，打一个生粉芡水倒进锅中，放葱花，再淋生油即可上碟。

综上所述，这三个菜各有特色，香煎草鱼片突出一个香字，西汁煎焗骨突出一个味道浓郁却不失一个真字，“神仙鱼”突出一个鲜滑字，这三个菜各有其优，各有特点，喜欢喝酒之人那香煎草鱼片和西汁煎焗骨肯定是不二法选！最后愿大家家庭美满，厨房飘香！

有哪些招待朋友时能一显身手的家常菜？

刚刚过完春节，节日期间有好友来家中拜访，都是年轻人，所以也就没有做一些春节比吃的传统节日菜肴，比如炸藕夹、排骨藕汤、炸肉丸等；

好友不多2-3人，也是为了换换口味，同时也有题主问答题中的想法，招待好友的同时，显露一下我的厨艺，除了其他的菜肴外，当天我亲自下厨给好友制作了两道好吃的红烧肉菜，大家吃的是赞不绝口，一定要我说说具体的做法；

物以类聚人以群分，我这几位朋友也比较喜欢下厨房做菜，所以我说过完春节我会将这两道菜肴的做法用文字的形式记录下来，到时你们直接去我的号查看即可；

今天看到题主的这道问答题，正好也能兑现当天的承诺，那我就借题主的这一方宝地，来给大家说说吧，得到好友赞不绝口的两道红烧的肉菜分别是：

一、红方腐乳烧鸡爪；

二、花生米炖猪脚；

还记得当天制作这两道菜肴的时候，除了味道鲜美好吃以外，朋友感觉我进厨房也没有多长时间，大约30分钟的样子，这么两道红烧的肉菜就出锅上桌了，所以给好友留下了便捷、快手的印象，其实这两道菜肴制作起来也确实很容易，大家往下看，我分别给大家介绍一下其做法；

现在和朋友约饭越来越不知道去吃什么好了，一方面是选择太多，天南海北国内国外的菜肴都能很容易吃到；另一方面则是选择太少，虽然有那么多国家、地方特色的美食可供选择，但大多保持不了水准，吃着吃着都成了一个味道，不知道什么时候大家就开始携手共创同一种味道了......周末有闲约饭，家里方便的话，个人觉得约在家里吃点家常菜反而才是最有新意的。炒点青菜、煮个汤，来西红柿炒蛋，再来份小炒肉，蛮可以让我们已经迟钝的味觉复苏一下。当然如果你自带几个加分技能，一显身手那都不是事儿。我这有几个光听菜名挺难做，但用我的方子做起来挺简单，显摆、好吃两不误的家常菜，大家要不抱走吧？

首先是薯条香辣虾，这热量虽然有点爆棚，但是当零食偶尔吃一下还是可以的，总比到外面吃油炸的各种肉和薯条要强些。

步骤全部写在图片里了，一一对应，不难，盐注意别放多了。

第二道醋香烹豆芽，或者换成炒其他时令蔬菜都可以。在家吃饭一定要有至少一盘清爽爽的素菜才行，重口的菜吃多了，最想吃的往往就是这些清口菜。我的豆芽做法一般是清炒，把绿豆芽洗净沥干水分，热锅冷油，用花椒炝锅，放入豆芽翻炒，等到豆芽炒缩了，把豆芽平铺一下，浇入少许料酒，可以去除豆腥味，再淋入生抽，翻匀，提鲜作用很好。加少量糖，这是为了让菜品口感口味更融合，并不是要吃甜味。最后，淋点陈醋进去（不要多），瞬间醋香扑鼻，这么一盘，下饭下馒头夹饼都是极好的，开胃的一把好手！

第三道古法红烧肉，你也可以起其他酷炫的名字。这道肉菜偏甜口，但很多咸党朋友吃过以后也赞不绝口，你可以试试看。做法是把整条五花肉买回家，在清水里泡半小时一小时，把血水浸泡出去，中途换一次水，然后取出沥干，放冰箱里冷冻几分钟，会比较好切。要切成大块，7厘米左右见方，锅小的话，可以稍微切成小点的正方块。

把葱白切成大段，排列在炖锅的锅底，再盖上大片姜，最后把切好的五花肉盖上去，注意要肉皮朝下，这样煨得入味，上色也好看。材料码好之后，开始配料浇料，糖和酱油各小半碗，3汤匙老抽，再倒整瓶黄酒进去，不放水，盖上锅盖，慢慢煨起来。这里所有的调料分量是按照两斤五花肉来安排的，实际做的时候按照这个比例适当增减即可。

大火烧开以后，转最小火慢炖大概两小时，然后就是“火候到时它自美”了，时间到了味道和颜色自然都不会差，吃的时候小心的给五花肉翻个面，肉皮朝上，可以边开着小火边吃，直接关火吃也没问题，料足味美，舒坦极了，吃了这个菜，几天不想吃肉，也算好事吧......

到此，以上就是小编对于超市购物做菜清单的问题就介绍到这了，希望介绍关于超市购物做菜清单的1点解答对大家有用。